Truite fumée
Parfaitement accompagnée d'un pain rustique et d'une salade de pommes de terre. Elle est également délicieuse dans une salade. Nous aimons combiner notre truite avec des pommes, noix, betteraves, oignons rouges et céleri avec vinaigrette au raifort!
Tourelles de légumes
La présentation est essentielle pour ce magnifique plat d'accompagnement parfait pour un dîner aux chandelles. Pour une présentation attrayante, il suffit d'utiliser des légumes dont le diamètre est égal. Pour une tourelle droite et parfaite, l'astuce est
Saumon grillé au soya et sésame
Saumon grillé au sésame et soya… Un dîner élégant facile à préparer et est prêt en quelques minutes.
Le steak parfait au BBQ
Rapide, facile et délicieux. Un steak parfait à chaque fois sur votre barbecue.
Sauce barbecue à l'érable
Une sauce barbecue à saveur d'érable, un délice à essayer!
Quesadillas aux fruits de mer
Une délicieuse entrée pour les passionnés des fruits de mer.
Poitrine de boeuf style Déli
Préparez cette savoureuse poitrine de boeuf le week-end et savourez de délicieux repas toute la semaine!
Pizza à croûte mince méditerranéenne
Des ingrédients méditerranéens sur une pizza à croûte mince grillée – il est impossible de manger qu’une tranche!
Patates douces fumées
L'été est le parfait temps de l'année pour des célébrations entre amis et membres de la famille. Voici une nouvelle variante de frites de patate douce que vous dégusterez avec une délicieuse trempette aux avocats.
Pain de viande fumée
C'est le parfait repas réconfortant pour les étudiants, et les restants peuvent faire de très bons sandwiches!
Canard fumé avec salsa de mangue
Rassemblez-vous autour du gril et dégustez cette recette de canard fumé avec salsa de mangue
Dinde à la bière
La canette de bière n'est pas réservée au poulet - cette méthode de cuisson fonctionne également avec les dindes.
Côtes levées fumées avec marinade chili-champignons
Des côtes levées fumées qui fondent dans la bouche, assaisonnées à la perfection.
Côtes fumées à l'érable
Ajoutez la douceur de l'érable à vos côtes au moyen d'une sauce et d'une planche de bois.
Côtelettes de veau à l'asiatique
Changez votre routine du soir avec ces tendres côtelettes. Leur goût intense, à la fois sucré et épicé, vous fera les préparer encore et encore.
Cocktail de crevettes
Cocktail de crevettes chaudes
Champignons Portobello
Remplacez par vos légumes préférés pour confectionner la garniture. Si vous devez accommoder des végétariens, omettez le prosciutto : Vos champignons seront tout aussi délicieux!
Brie fondant
Brie fondant et baguette grillée
Asperges enveloppées de prosciutto
Les asperges grillées sont un excellent plat d’accompagnement pour une variété de mets. Le jambon salé, le fromage à la crème onctueux et les asperges se combinent pour créer un tiercé gagnant de saveurs qui impressionnera sans doute vos invités.
Ailes et pilons de dinde fumés
Rassemblez-vous autour du barbecue avec cette recette inspirante et des idées de grillades pour la famille et les amis.
Fajitas au boeuf
Essayez cette recette avec votre poêle à fajitas.
Épis de maïs grillés
Aucun dégât, aucun souci, et nul besoin d'éplucher les épis! La recette idéale pour vos grillades de blé d'inde.
Saumon sur planche de cèdre et marinade asiatique au gingembre
Fumée et piquante, cette recette de saumon sur planche de cèdre a une excellente présentation sur la table et une saveur incroyable.
Noix épicées
Confectionnez cette recette épicée une semaine à l'avance, vous libérant du temps le jour de votre évènement.
Pilons de poulet de Bob le Chef
Recette qui met en vedette la moutarde, afin de faire un clin d’oeil à l’animateur JiC! Ajoutez-en autant que vous voulez, c’est pas de l’onguent!
Conseils de Cookina
Avec COOKINA, la manipulation de vos aliments durant la grillade et la cuisson à la vapeur devient encore plus facile.
4 conseils pour l’achat d’un barbecue au charbon
La cuisson au charbon vous fait saliver? Vous rêvez d’avoir un bon barbecue au charbon qui vous servira également de fumoir dans votre cour? Voici quelques conseils afin de vous aider à faire le bon choix.